ご家庭で手軽にできるプロの味!唐辛子入り万能うま味調味液・浅漬けの素「うま造り」を気仙沼より直接お届けいたします。

おいしいレシピコーナーにうま造りのレシピを追加いたしました!

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商品紹介浅漬けの素「うま造り」
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※土日・祝祭日はお休みです。

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きゅうりと生姜の
浅漬け
材料

+ きゅうり

+ 生姜またはみょうが

+ うま造り

作り方
(1) きゅうりを斜めに幅1cm弱程度に切り、生姜(みょうが)を細切りにします。
(2) きゅうりと生姜(みょうが)を二重にしたビニールやジップ袋に入れ、うま造りをかけて全体に行きわたるよう揉みます。
(3) (2)の袋をタッパー容器やボウル等に入れ、上におもしを乗せます。
(4) (3)を冷蔵庫で一晩寝かせますとおいしい浅漬けが出来上がります。
生姜のかわりにみょうがを使用したり、生姜とみょうがを合わせてもおいしくできますのでぜひ1度試してみてください。
重石(おもし)の付いた浅漬け容器などを利用すればとっても手軽でかんたんですね。