ご家庭で手軽にできるプロの味!唐辛子入り万能うま味調味液・浅漬けの素「うま造り」を気仙沼より直接お届けいたします。

おいしいレシピコーナーにうま造りのレシピを追加いたしました!

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商品紹介浅漬けの素「うま造り」
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※土日・祝祭日はお休みです。

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温野菜のピリ辛
ヘルシー煮込み
材料(3〜4人前)

+ 豚肉 200g
+ 人参 1/2本
+ 大根 1/2本
+ 木綿豆腐 1/2丁
+ こんにゃく 1/2個
+ 長ネギ 1/4本
+ 白菜 1/4個
+ サラダ油 少々
+ うま造り 大さじ4杯
+ みりん 大さじ3
+ 水1/2カップ
+ 七味唐辛子

作り方
(1) 豆腐は2cm程度の角切りにし、人参と大根、長ネギ、白菜は適当な大きさに切ります。
(2) 鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒め、鶏がらスープとうま造り、みりん、生姜を入れます。
(3) (2)に人参、大根、白菜、手でちぎったこんにゃくを入れ、弱火で煮込みます。
(4) 人参や大根がやわらかくなりましたら豆腐を入れ、さらに中火で数分程度煮込みます。
(5) 最後に長ネギを入れ、器に盛りつけ、七味唐辛子をまぶしてて出来上がりです。
味が薄いと感じた場合はうま造りを足し、濃いと感じた場合は水で薄めれば味の調整ができます。