魚介類_おいしいレシピ - 平野本店オンラインショップ

ご家庭で手軽にできるプロの味！唐辛子入り万能うま味調味液・浅漬けの素「うま造り」を気仙沼の製造工場より直接お届けいたします

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商品紹介浅漬けの素「うま造り」

唐辛子入り"万能うま味調味液"
浅漬けノ素「うま造り」

おいしいレシピ

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「うま造り」販売店のご案内

※土日・祝祭日はお休みです。

正規代理店・仙台市長町の石田酒店でうま造りをご購入いただけます。

気仙沼の宿【民宿崎野屋】格安な宿泊プランで復興を応援します。

　

ネギトロ丼	材料
	+ ネギトロ用まぐろ
	+ 細ネギ
	+ ご飯（すし飯）
	+ うま造り
	+ お好みによってきざみのり、半熟卵やわさび

作り方
(1)	マグロが冊の場合は、小さく切り、更に包丁で細かくたたき、細ネギは小口切りにしておきます。
(2)	ドンブリにご飯を盛り、きざみのり、ネギトロ、ネギをのせます。
(3)	お好みで半熟卵またはわさびを盛りつけます。
(4)	上からうま造りをかければおいしいネギトロ丼の出来上がりです。

いくら丼	材料
	+ いくらまたはすじこ
	+ ご飯（すし飯）
	+ うま造り
	+ お好みに合わせて細ネギ、きざみのりなど

作り方
(1)	すし飯または白米をドンブリに盛り、細切りしたネギといくらまたはすじこときざみのりをのせます。
(2)	上からうま造りをかければおいしいいくら丼の出来上がりです。
(3)	いくら以外にもウニや甘えび、イカ、まぐろなどの魚介類でお好みのものをお使いになればおいしい海鮮丼が出来上がります。