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温野菜のピリ辛 ヘルシー煮込み	材料 （2〜3人前）
	+ 豚肉　150g
	+ 人参　1/2本
	+ 大根　1/2本
	+ 豆腐　1/2丁
	+ 油揚げ　1/2枚
	+ こんにゃく　1/2個
	+ 長ネギ　1/4本
	+ 白菜　1/4個
	+ サラダ油　少々
	+ うま造り　大さじ4杯
	+ 七味唐辛子
	+ 水

作り方
(1)	豆腐は2ｃｍ程度の角切りにし、人参と大根、長ネギ、白菜は適当な大きさに切ります。
(2)	鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、人参、大根、白菜を炒めます。
(3)	（2）に水とうま造りを入れ弱火で煮込みます。
(4)	人参や大根がやわらかくなりましたら手でちぎったこんにゃくと豆腐、油揚げを入れ、さらに中火で数分程度煮込みます。
(5)	最後に長ネギを入れ、器に盛りつけ、七味唐辛子をまぶしてて出来上がりです。
	※ 味が薄いと感じた場合はうま造りを足し、濃いと感じた場合は水で薄めれば味の調整ができます。